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Pasco通販限定「米粉入り食パン」

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超熟やイングリッシュマフィンで有名な製パンメーカー「Pasco」さんの通販で
毎月100本のみ限定販売されている
米粉入り食パン」を食べてみました

お店では販売されてない商品なんですよー♪ わーい♪

パンは、専用のダンボール箱で丁寧に梱包されて届きます。
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厚手の袋に1本(2斤分)がドーン!と。袋の口をしっかり留めるクリップもついてます。

1本まるごとだと、好みの厚みにスライスできるのがいいですよね☆
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スライスして気づいたのですが、
この食パン、とっても切りやすいです!
パンって倒してスライスしないとボロボロになったりしますが、
このパンはどこから切ってもしっとり、スーーッと包丁が入ります。

柔らかいのに弾力があって、しっとりなめらかで……いいですねぇ、これ!


そのまま食べてもしっとりもっちりで美味しいのですが、
トーストすると表面や耳がサクッ!として(でも内側はふんわり柔らかで)美味しいっ!
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重たくなりがちな、バターをたっぷり塗ったトーストも
なんだか軽くサクサク食べられる感じ♪

軽い口あたりに、程良いもっちり感。
お砂糖とは違う甘みもあって、うーーん、ひとことでは表現できない不思議な味わいです。

説明を読むと、
国内産あきたこまちの米粉を使用しているだけではなく、
さらに炊いたご飯も加えて焼き上げている

との事。なるほど。秘密はご飯の甘みと粘りなんですね☆

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甘みがあって、柔らかいけどサクサク感も楽しめるこの米粉食パン、
あまりパンを好きではない家族がとーーっても気に入ったようで、
さっそく厚切り2枚食べてましたよ。
(特にサクッとした耳部分が大人気!)

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おかげで冷凍保存する事もなく、2日で食べきってしまいました。

送料込みで1260円。(2012年12月14日現在)
月に一度の贅沢って事で、注文しちゃおっかなー。

「Pascoの通販」 http://www.pascoshop.com/

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