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バレンタイン限定「魅惑なガトーショコラ」

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バレンタイン月間なので、
色々なチョコレート&チョコレート関連のものを食べているんですが

バレンタインデー当日に食べたのは
メルシーノグチさんの「魅惑なガトーショコラ」。
生チョコが豪華にデコレーションされたチョコレートケーキでした。

冷凍宅配便で送られてきたのですが、
梱包がとても丁寧にされていたのが印象的。
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解凍のしかたや上手なケーキカットの方法などのメモもついていました。
(解凍は冷蔵庫で10時間ほどかけてゆっくり解凍。ケーキカットは包丁を温めて)

箱の中はこんな感じ↓
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金色の土台中央には爪がついているので、ケーキが動かないようになっています。

ケーキの大きさは4号サイズ(12センチ)なので、小ぶりなんだけど、
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上に乗っている生チョコが大きいっ!

それが10個も乗っているもんだから、すっごいボリュームに感じます。
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1/8カットにしてみたけど、ちゃんと生チョコも乗っています。
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カットした時にちゃんとデコレーションが乗ってるって嬉しいですよねー♪

あ、よく見ると、ガトーショコラの下に薄くチョコスポンジの土台がありました。
クリームで固定しているようです。
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デコレーションの生チョコはリキュールや香料を使っていないらしく
チョコレート本来のおいしさがダイレクトに広がります。
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口に入れたとたん、体温でとろぉぉぉおん
とっても滑らかで濃厚な生チョコでした。

ガトーショコラは小麦粉を使わず、湯せんでじっくり焼き上げたケーキだそうで、
とてもしっとりしています。ケーキスプーンで食べてもいいくらい!!
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ナイフを入れた時にシュワッと音がするほどシットリ。

画像ではパサっとしたように見えるかも知れないんですが、
しっとりふんわりしていて、口に入れると溶けるように滑らかで、

んーーー!これは美味しいっ!

上に乗っているクリームとの相性もバッチリで、
ひとくち食べるごとに幸せー!

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1/8カットだととても小さいんだけど、
チョコレートのおいしさが堪能できるので十分満足できます。
二人暮らしなので、4号サイズで販売してくれているのがとってもありがたいです。

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食べていて思ったんですが、
私はガトーショコラとクリームの組み合わせが好きみたい。
ガトーショコラにクリームがくるんと乗ったバージョンも販売すればいいのにー!

あ、もちろん
ガトーショコラ単品、生チョコ単品もおいしいんですよ。
でも、クリームとの組み合わせを食べてしまったからには……あぁぁ。

メルシーノグチさん、ぜひ私のためにクリームの乗ったガトーショコラを……。


↓メルシーノグチさんの公式サイトはコチラ
メルシーノグチ
ガトーショコラや生チョコはもちろん、
うこっけいプリンなども販売されてます^^


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和菓子店のバウムクーヘン「バレンタインバウム」

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大阪と和歌山で展開している和菓子店「青木 松風庵」さんの
バレンタインバウムを食べてみました。

その名のとおり、チョコレート味のバウムクーヘンで、
これは2012年のバレンタイン限定商品のようです。

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普段から専門店のバウムクーヘンをよく食べるのだけど、
チョコレート味のバウムクーヘンはまったく食べないので嬉しー♪

早速、袋から出してみました。
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バウムクーヘンの層がとてもきれいに並んでいます。
丁寧につくられているんだろうなぁ。

和菓子店のバウムクーヘンなので、今日は緑茶と一緒にいただきます
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とってもしっとりした生地で、パサパサ感がありません。
だからといって、バターなどの油でベタベタというわけでもなく、
ふわふわすぎず、かたすぎず、和菓子用の塗りようじや黒文字でもスッといただけます。

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チョコレートのお味もとっても美味しくて、
甘すぎず、風味も良くてついつい何切れも食べてしまう……。
うまく書けないけど、
ミルクチョコというよりは、一粒ずつ販売しているショコラっぽくて好きです

チョコの味が濃すぎず、生地もしっとり柔らかなので
小さな子どもさんや年配のかたにも食べやすそう。
飲み物で流さなくてもスッと飲み込める口あたりがとても良いなと思いました。

チョコレートバージョンはバレンタイン限定販売のようですが、
通常はノーマル味のバウムクーヘンを販売されているようなので、
きっとそちらも口溶けのよい柔らかなおいしさなんだろうなぁ

「青木 松風庵」 http://shofuan-shop.com/

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冬期間限定「ホワイトショコラワッフル」

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今日のおやつはマネケンさんのワッフル。
冬にだけ販売している「ホワイトショコラワッフル」です

マネケンさんのワッフルは大きくてズッシリ系。手のひらに乗せてもドン!としてます。
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これ1枚で満足感が得られるから、私、大好きです♪

このホワイトショコラワッフルは
ココアワッフルの片面にホワイトチョコレートがコーティングしてあるんだけど、

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チョコレートの下にシャリシャリとしたパールシュガー(?)が散らしてあるんです。
それが食べた時の良いアクセントになっていて
んーおいし

冷蔵庫でつめたくして食べても美味しいらしいのだけど、
寒い日だったのでそれはパス。
逆に電子レンジで軽くあたためて食べてみました。
(我が家は500wで15-20秒がベスト☆)
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なんと!ほんの少し温めただけで
ワッフルがふわっとやわらかくなって、チョコがとろーんとして
おいしーーーー!!!ミルク感が増すー!!

マネケンさん的には
チョココーティングしたワッフルの温めはオススメしていないんだけど、
私はこの食べ方大好きです。

あぁぁ、冬にしか販売しないなんてもったいない。
年中食べたいわぁ 

「マネケン」 http://www.manneken.co.jp/

いくらでも食べれちゃう「フロム蔵王 ドゥーブルフロマージュ」

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今日は
食品通販サイト「カットコット」さん(佐川急便のグループ企業)で販売している
フロム蔵王 ドゥーブルフロマージュ」を食べてみました。

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ドゥーブルフロマージュって今はいろいろな洋菓子店から発売されていますが、
カットコットさんで販売されているドゥーブルフロマージュは

蔵王高原産のクリームチーズ
北海道産のマスカルポーネチーズ
蔵王山麓の新鮮な牛乳
蔵王産の新鮮な地鶏卵


と、国産の原材料にこだわって作られているのが特徴です。

そのこだわりの材料を使い、
パティシエの山口氏が試行錯誤を重ねた配合で、ひとつひとつ丁寧に作り上げているそうです。

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バターを配合したふわふわのスポンジに
なめらかなベイクドチーズケーキとやわらかなレアチーズケーキが重なり、
そりゃあ美味しいのなんのって!!

サッパリしてるんだけどバターのコクもあって
気づいたら半分以上ペロリでした。


スポンジをそぼろ状にしたふわふわのスポンジクラムも
たっぷりとケーキの周りを包んでいて、見た目からしてキュンキュンします

これ、冷凍で届いたので
「ふわふわのスポンジクラムは大丈夫かなー?」って
心配だったんだけど、全然問題ナシでした。
(冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍したよ)

ドゥーブルフロマージュってお店によって少しずつ味が違うけど
私、このドゥーブルフロマージュのお味は好きです
もっと食べたーい!!!

「カットコット」 http://www.cattoco.jp/shop/


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何にしようか迷う人のための『幸福のチョコレート』ベルギー試食セット

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以前ブログで紹介した(→LINK
フェリシモ「幸福のチョコレート」のベルギー試食セットを食べてみました。

この試食セットは、
ベルギーの名ショコラティエ8人のチョコを食べ比べできるスペシャルなセットで、
もちろん、通常では販売されていません。

今まで色々なショコラを購入していますが、
8人ものショコラが1粒ずつ入っているなんてかなり特別です。贅沢っ!

試食セットとは言え、箱やリボンはきちんとしたもので、
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あぁ……このリボンの光沢感や柔らかさ…ドキドキします

箱をあけるとひとつずつ仕切りがあって、チョコがキレイに並んでいました。
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誰のチョコがわかるように、ちゃんと画像付きのカードがついています。
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どのチョコレートも少しずつ色や香りが違って
試食とはいえ、どれから食べようかすっごく迷いました!!
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お水を飲みながら一粒ずつゆっくりと味わいましたが
どれも美味しくて甲乙つけがたい……。

でも…でも…あえて一番を選ぶとすればこれっ!
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ブリュッセル マノンさんのLOVE&THANKSチョコ

カタログでひとめ見た時からずっきゅんだったのですが、
食べてみると色々な味が楽しめて(でも口の中で混ざっても全然嫌な感じがしなくて)
食べていてとってもワクワクどきどき、楽しかったぁ♪

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後味もまとわりつくような感じではなく、ほど良くて、美味しかったです。

カタログには「とんがり帽子」をかぶったようなチョコも載っていて
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そちらのお味もとっても気になるぅぅぅっ!


チョコはすべて半分にカットして家族と分けて食べたのですが、
家族が気に入ったのはこのチョコレート↓
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ゲント バンヘッケのLOVE&THANKS プラリネチョコ」。
食べやすくて飽きない味だと申しておりました。


今回お試しした「試食セット」は、もう販売していませんが
ここで紹介したチョコレート達はそれぞれ予約を受け付けています(2012年1月1日現在)。
バレンタイン用やホワイトデー用などで申込み期日が異なるので
気になるチョコがある人は、特設サイトでぜひチェックしてみてください☆

フェリシモ「幸福のチョコレート 2012」

http://www.felissimo.co.jp/selection/v1/cfm/products_list700.cfm?wk=23091

生活雑貨のクラソ ファンサイトファンサイト応援中


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