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紀州うめどりの燻製「スモークチキン」

111124_1.jpg

今日は和歌山を代表するブランド鶏「紀州うめどり」の
スモークチキン」を食べました。

鶏肉の通販をおこなっているチキンナカタさんの新商品で、
大きさはこれくらい↓
111124_2.jpg
私の手のひらより少し大きいくらい。

冷凍で届いたので、冷蔵庫に移し、1日かけてゆっくりと解凍しました。

解凍したスモークチキンをスライスしてみたんだけど
びっくり!

111124_3.jpg

すごーくしっとりしてるんです!
ジューシー!

スモークチキンってもっとパサパサしたものだと思ってたから
このしっとり具合にうっとりしちゃいました。

それにね、ハムのようなお味もしっかりつけてあって
スライスしてそのまま食べても十分美味しいし、とっても柔らかい

もう少し鶏の味がして、燻製っぽい風味もするほうが好みだけど、
子供でも抵抗なく食べられるから常備してあると便利だね☆

111124_4.jpg
塩気があるので、クリームパスタのトッピングにしてもピッタリでした♪
残りはお酒のおつまみにしようかな。貝割れ菜を巻いて食べよーっと。

健康/安心/新鮮な鶏肉をお届け チキンナカタ

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