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海苔ライフ

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海苔の簡単レシピと言えば我が家では
四角いおにぎり

一枚海苔(四角くて大きい海苔)の中心に
炊きたてのご飯と梅肉を散らして、塩をふり、
海苔を中心にむかって畳んだだけのおにぎり。

温かいご飯で海苔がキュッと締まるので
ほどよく握られたおにぎりが出来上がります。

握ってないのに素晴らしい握り具合!
暑い夏には特に助かります。

だって、暑い中、熱いごはんを握るなんて
ぎゃぁぁあ!
想像しただけで暑くなるわっ!

厚みのあるおにぎりと違って、大口を開けなくてもいいし、
小さめの1本タラコとかドドンと入れると
ちょっとしたお弁当気分♪

行儀は悪いのですが、パソコン作業しながらにもピッタリなのです。

あ、このオニギリをつくる時に大切なポイントが。
それは海苔

分厚くても食べにくいし、薄すぎると破れちゃうし。
同じ海苔屋さんでも季節によって若干変わるので、
香りが良く厚みも最適な海苔が手に入ると
すっごく嬉しい!

あー、そろそろ新しい海苔を買わなくちゃ。
今度はどこの海苔を買おうかなっ

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