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カランケのオリーブと勝沼ワイン

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ワインを飲む時に
「ムーラン・デュ・カランケ」の「オリーブ(緑)ナチュール
を食べるのが気に入っています。
(前回のオリーブ記事→LINK


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これね、サイズはバラツキがありますがとっても美味しいの!

塩気もきつすぎず、アクもちゃんと抜けています。
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種付きのままだから、風味もとっても良いんですよー♪

近所にちょっと高級なスーパーがあって、
こだわりのある食材ばかりが取り揃えてあるんだけど、
そこで取り扱っているどのオリーブよりも美味しいんです

実は、このブログを書いたのは1ヶ月も前の事。
……ずっと公開するのを忘れていました。

世間では「ボジョレー」という言葉が飛び交っている時で、
この時一緒に楽しんだのは、日本のボジョレーワインです。
111219_24.jpg
勝沼ワイン 別璃ーヌーボー

赤ワインだけど、とっても軽い。昼間から飲んでも罪悪感がなくていいわぁ♪
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緑のオリーブは焼き上がったピザと一緒に食べても美味しいし、
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トマトパスタに添えてもピッタリ。
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きっと、アク抜きがしっかりされていて、
クセが強くないから何にでも合うんだろうなぁ。

あ、これ、料理研究家さんへのお歳暮にどうだろう?
料理関係の方へのギフトっていつも悩むんだけど、これだったら喜ばれそう!

こだわりの食材専門店 La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

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