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やみつき!/マルトモ「塩キャベツの素」

120302_1.jpg

塩キャベツの素という商品を使ってみました。
鰹節や麺つゆ、だしの素でお馴染みのマルトモさんから発売されている商品です。

居酒屋さんや焼き鳥店などで人気のある
やみつきキャベツの調味料です。

中には2回分の小袋が入っていました。
120302_2.jpg120302_3.jpg
調味液には、ゴマ油が浮いています。

作り方は簡単で、
カットしたキャベツに塩キャベツの素をかけて20分放置するだけ。

私は放置せず、絡ませただけで食べるほうがサラダっぽくて好きでした。
120302_4.jpg
お味はゴマ油と塩。ニンニクも香ります。

普段はゴマ油と塩こんぶで似たようなものをつくっているので、
それにニンニクの香りがついたような感じで違和感なく味わえました。

ただ、ちょっと我が家には塩気が強かったかなぁー……
あまり塩をつかわない家なので、喉がとても乾きます。



2袋目は、キャベツの他にアボカドとレモン果汁を入れました。
レモン果汁をプラスすることで、コクがありつつもサッパリと味わえます♪
ますますサラダっぽい味で食べやすーい
120302_5.jpg
茹でササミや海老など入れても良いし、
レタスやトマト、新玉ねぎなんかも入れてサラダボウルにしてもいいなと思いました。

もっと少量のパックがあれば
ちょっとしたお酒のおつまみや、箸休めの漬物なんかに使いやすいのになー。。


マルトモ株式会社 『塩キャベツの素70g×2袋』

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マルトモ

はじめまして。
マルトモのモニプラ担当の工藤です。

早速作っていただき、ありがとうございます。
焼肉屋さんの味を家庭で簡単に作っていただける商品を目指して作りました。

アボガドとレモン果汁、おいしそうです!早速試してみたいと思います。
長いもの短冊切りもおすすめですよ。
少量パックが。とのご意見いただき、ありがとうございます。確かにキャベツをたっぷりの量ではありますね。今後の商品開発の参考にさせていただきます。ありがとうございます。

今後ともよろしくお願いします。

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