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「燕三条系極太つけ麺」のお取り寄せ

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りゅうわ堂さんのお取り寄せラーメン
「燕三条系極太つけ麺」を食べてみました

箱の中には
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生麺とスープ、作り方のメモが入っていました。

さっそく麺を茹でまーす
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さすが極太麺。太いっ!

スープは湯せんで温めておいて、器に入れ、熱湯を足します。
具はついてないので、冷蔵庫にあった焼豚と白ネギ、ゆで卵を乗せました。

具材は、麺の上に乗せてるお店や別皿になってるお店もあるけど
私はスープにどぼんと入れちゃうのが好き 

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では、いっただきまーす♪

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わぁーお箸で持つと麺がズッシリ。
うどんみたい!

極太の角麺は少しよじれがあって、そそられるビジュアル☆

表面の舌触りはツルリとしてるのに程良い柔らかさもあり、
でも最後の噛みごたえに弾力があって、そのあとスパっと切れる感覚……

この麺、おいしいっ!!!

スープは豚骨魚介系。
豚骨のまろやかな味に、煮干しの味と醤油がガツンと効いてる!
極太麺にしっかり絡む濃厚さでよく合ってる!

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スープもおいしーーーー!!
お湯で割って飲んじゃおーっと♪

「燕三条系」は新潟のご当地ラーメンだそうですが、
千葉県松戸にある人気店「兎に角(とにかく)」を思い出す、おいしいお味でした

自宅でこんなにおいしいつけ麺が味わえるなんて幸せ
もっと食べたーい!


同封されていたカタログに
この「つけ麺」と「ラーメン」が組み合わされた「燕三条」麺セット
載っていて、私、これ、買いたいっ!
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だって、でっかいチャーシューがついてて2000円だよ?
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ラーメン×2、つけ麺×3、チャーシュー×2 だよ?
(「燕三条」麺セット→詳細

冬は熱盛りにして食べたいなぁ。
これ、リピート決定です☆

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874

りゅうわどう シダ様
こちらこそ、コメントに気づくのが遅くなってしまいすみません。

つけ麺は、あまり好きではないのですが、
りゅうわどうさんのつけ麺は美味しいです!
近所のつけ麺店もこれくらい美味しければいいのに…と思うほど。

寒くなってきましたので、そろそろ注文させていただきますね。
どうぞよろしくお願いします^^
  • URL
  • 2011/10/26 15:55
  • Edit

りゅうわどう シダ

こんにちは。
りゅうわどうのシダです。
とっっても遅くなりましたが、モニター記事のお礼に参りました!

キレイな画像たくさんで、とても詳しくレポートしてくださってありがとうございます!
器がステキで本当に美味しそうに見えます(^o^)
美味しく召し上がっていただけたようで大変嬉しいです!

「兎に角」さん、チェックしてみますね。
つけ麺も美味しそうですが、名物という油そばもとっても美味しそうですね(^o^)

ではでは、ありがとうございました!

今後ともよろしくお願いいたします(^o^)
  • URL
  • 2011/09/30 12:01

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